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    在规划减肥饮食时,全脂奶常常被首先排除,而低脂奶、脱脂奶或燕麦奶则被视为更“安全”的选择。然而,避开全脂奶是否真的更有利于减肥?答案可能和你想得不一样。在此,普陀区中心医院骨科葛硕、付青格主任医师为大家带来科普解读~





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许多人因热量问题对全脂奶望而却步


    一杯250毫升全脂奶的热量约为160千卡,确实高于低脂奶(约120千卡)和脱脂奶(约80千卡)。



    然而,全脂奶中的脂肪能延缓胃排空,提供更强的饱腹感,有助于减少非正餐进食


    同时,它天然含有的脂溶性维生素(如维生素A、维生素D)对维持健康也至关重要。


    对多数饮食均衡者而言,全脂奶带来的满足感与综合营养,其长远益处可能超过短暂的热量差距


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低脂或脱脂奶是否就没有价值?


    事实并非如此。


    这类奶制品更适合需要严格限制脂肪摄入的人群,例如有高脂血症、慢性胰腺炎的人。


    但需注意的是,部分调味型低脂/脱脂奶为改善口感可能添加糖分或其他添加剂,这反而不利于体重管理,因此查看配料表尤为重要。


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植物基饮品


    除了传统的动物奶,植物基饮品也为大众提供了新选择。


    燕麦奶作为其中的代表,每250毫升热量100-150千卡。


    它不含乳糖和胆固醇,其中的膳食纤维与β-葡聚糖有助于增强饱腹感、调节血脂,更适合乳糖不耐受或偏爱植物性饮食的人群


    不过,市售产品为了优化口感和营养,常会添加植物油、糖等成分,选购时仍需仔细辨别



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划重点
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    对大多数普通减肥者来说,几种奶之间几十千卡的热量差,完全可以通过日常活动(如快走10-20分钟)抵消。


    因此,选择何种奶,更应基于个人具体情况


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    日常饮食均衡且无特殊健康顾虑者,可安心选择全脂奶


    需要严格控脂或有相关医嘱者低脂/脱脂奶更为合适;


    对于乳糖不耐受或有素食需求的人群燕麦奶则是理想的替代品。


本文授权转载自微信公众号“健康上海12320”
封面图及配图来源:AIGC

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